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        越來越多的食堂和餐館選擇食品配送公司送餐,如何做好食材配送?

        信息來源:www.zjrs.cc | 發(fā)布時間:2024年02月24日

           蔬菜配送行業(yè)一直是一個吃力不討好的領(lǐng)域。進入容易,做大做強不容易?,F(xiàn)在越來越多的食堂和餐館選擇食品配送公司送餐,如何做好食材配送?
          1.來源:大量供應(yīng)蔬菜。
          通常大型食品配送公司都有自己的蔬菜基地,可以自己種植,也可以與農(nóng)民合作種植。擁有自己蔬菜基地的配送公司可以更好地掌握蔬菜種植、施肥、播種和采摘等環(huán)節(jié),確保蔬菜種植安全。價格優(yōu)勢比市場上的蔬菜更重要。因為許多食品配送公司的據(jù)點離公司不遠,新鮮食品有保障。
          2.安全:檢查蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品。

          食品安全是食品配送公司的基礎(chǔ)。為了確保食品安全,大型食品配送公司都有自己的檢測。無論是檢查蔬菜中的農(nóng)藥殘留,還是進行肉類提取物、蘇丹紅和白斑等專業(yè)檢查,我們都不能掉以輕心。通過了專業(yè)的蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品測試。它不僅可以讓顧客放心,還可以加強食品配送公司的品牌。

        重慶食材配送

          3.質(zhì)量:保持蔬菜新鮮。
          眾所周知,蔬菜在高溫下容易腐爛,在收獲后的短時間內(nèi)就會變質(zhì)。這些都給食品配送公司造成了巨大的損失。確保食品安全,減少浪費。許多食品配送公司在蔬菜基地建設(shè)了自己的冷藏,并使用冷藏車將蔬菜從田間地頭轉(zhuǎn)移到配送的生鮮倉庫,確保了整個冷藏鏈。冷鏈做得好的食品配送公司也不遜色。
          4.追根溯源:追溯管理
          目前,互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)模式正在流行。許多食品配送公司使用蔬菜配送軟件將公司蔬菜和農(nóng)產(chǎn)品的管理和控制轉(zhuǎn)移到網(wǎng)絡(luò)上。通過蔬菜配送軟件,我們可以清晰地看到蔬菜配送的全過程。
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