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  生鮮物流運輸過程中，要使各種生鮮食材滿足顧客的需求，需要注意哪些問題？讓我們一起在文章中尋找答案吧！希望對你有所幫助！
  生鮮物流配送的影響因素
  1.生動
  當(dāng)今社會，人們對生鮮食品的要求更高，生鮮食品中的一些果蔬在運輸過程中要保持新鮮，這就要求運輸溫度和濕度要低，盡量減少生鮮食品的呼吸，這樣才能更好地控制生鮮食品的新鮮度。
  2.弱點

  生鮮產(chǎn)品中蔬菜水果的水分含量比較高，運輸過程中要盡量避免失水和磕碰。碰撞后的新鮮食物非常容易腐爛，所以在包裝新鮮食物時要小心處理。包裝后應(yīng)盡量避免大規(guī)模移動，盡可能縮短運輸距離。

  3.及時
  實現(xiàn)生鮮食品的新鮮是生鮮物流配送一直堅持的事情，因為只有足夠新鮮才能吸引更多的顧客來購買訂單，供應(yīng)商也可以憑借新鮮的外表賣出更高的價格來提高企業(yè)利潤。而生鮮食品需要在落地后馬上以很快的速度運送到各個地方，還需要到達各個地方的不同消費層次，這是有挑戰(zhàn)性的，也成為了食品的時效性。
  4.配送成本占了很大比重。
  據(jù)有效數(shù)據(jù)顯示，在物流配送這個大行業(yè)中，生鮮物流配送的支出成本是行業(yè)內(nèi)較高的。同時，由于近年來油價上漲，生鮮行業(yè)物流配送舉步維艱，利潤較低。

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