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冷庫是對蔬菜保鮮作業(yè)的一項重要行為，冷庫是選用人工制冷的辦法對簡略陳腐的食物進行加工或許貯藏，重慶蔬菜配送中心保證食物仍然可以食用的建筑設備。

為了充分供給南寧市區(qū)的居民和公司蔬菜所需，有必要得對大批量從本地或許外地轉運過來的蔬菜進行保鮮或許冷藏處置，以避免因為溫度過高而對蔬菜構成養(yǎng)分方面的損壞或許陳腐。冷庫首要是用于蔬菜的冷凍加工及貯藏，然后經(jīng)過人工制冷，讓室內(nèi)堅持必定的低溫，冷庫的墻面、地板平緩頂都大約敷設有必定厚度的隔熱材料，這么可以削減外界傳入的熱量。為了避免室內(nèi)遭到太陽光的照耀而溫度添加，冷庫外墻表面通常會涂成白色或許淺黃色的顏色。

此外廣西南寧明璨生意有限公司的冷庫還要避免水蒸汽的松懈和空氣的滲透。因為室外的空氣在侵入時不只會添加冷庫的耗冷量，有時還會向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝集也會使建筑方案特別是隔熱方案受潮凍而發(fā)生損壞的情況，因而有必要設置一層防潮隔熱層，這么可以讓冷庫具有超級的密封功用和防潮隔汽的作用。

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