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   怎樣判斷一個(gè)重慶食堂承包公司的能力?
  重慶食堂承包商的主要營(yíng)銷模式包括區(qū)域代理模式、品牌收購(gòu)模式和特許經(jīng)營(yíng)模式。從房地產(chǎn)市場(chǎng)的現(xiàn)狀來(lái)看，區(qū)域機(jī)構(gòu)和加盟模式是常見(jiàn)的銷售模式。
  重慶食堂承包商在進(jìn)入市場(chǎng)的地方，通常會(huì)遇到不熟悉當(dāng)?shù)氐那闆r，比如不了解當(dāng)?shù)氐氖澄?，沒(méi)有相應(yīng)的供應(yīng)商購(gòu)買(mǎi)原料等。往往導(dǎo)致前期投入成本較高，所以采用區(qū)域代理模式可以很好的解決這些問(wèn)題，也就是說(shuō)食堂公司的時(shí)間縮短到遠(yuǎn)程控制，前期投入較低。

  特許經(jīng)營(yíng)模式可以給代理商更多的自由，提高他們的激勵(lì)。這種銷售模式可以保證重慶食堂在承包大企業(yè)利潤(rùn)的同時(shí)，調(diào)動(dòng)代理權(quán)，代理商可以充分開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，快速占領(lǐng)市場(chǎng)。

  可以從以下幾個(gè)方面來(lái)考察:原材料物流，承包公司的規(guī)模水平，承包商的管理能力！
  1.承包商應(yīng)有一個(gè)相當(dāng)規(guī)模的物流。
  生產(chǎn)靠利潤(rùn)，那么利潤(rùn)從哪里來(lái)？你是通過(guò)剝削員工還是經(jīng)紀(jì)人賺取物質(zhì)差價(jià)？關(guān)鍵是要保證食品質(zhì)量，要有集中采購(gòu)的大型物流。
  2.組織者須有一個(gè)成功的食堂管理。
  因?yàn)樵诜稚⒐芾淼那闆r下，企業(yè)不可能簡(jiǎn)單的維持一個(gè)工廠食堂的生產(chǎn)、衛(wèi)生、服務(wù)的穩(wěn)定？承包商需要提供管理和現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)施效果。
  3.承包商有一定的投資規(guī)模。
  簽約前，承包商須對(duì)投資規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力進(jìn)行實(shí)地考察，并參觀工廠和簽約，以控制其宣傳材料是否與之匹配。防止倒票參觀工廠，簽訂合同，只有簡(jiǎn)單的殼局事件。

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