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        重慶蔬菜配送公司配送分揀規(guī)程

        信息來(lái)源:www.zjrs.cc | 發(fā)布時(shí)間:2021年06月21日

        重慶蔬菜配送公司配送分揀規(guī)程

        01、土豆

        加工方式:翻筐(挑揀)

        加工標(biāo)準(zhǔn):黃褐色,橢圓形,個(gè)體均勻;無(wú)損傷、無(wú)畸形;不發(fā)面、不發(fā)芽、無(wú)黑斑、無(wú)定量。

        加工流程:1、挑揀:將商品擺放中心加工臺(tái)上,挑揀出損傷的、壓傷的、發(fā)面和發(fā)芽色的、

        形的,將好的商品擺放在傳遞帶上(可分級(jí)挑揀)。

        2、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,進(jìn)行裝筐作業(yè),每筐約15kg(裝菜高度須低于提手橫桿)。

        02、油菜

        加工方式:翻筐(挑揀)

        加工標(biāo)準(zhǔn):葉片綠色、莖呈淺青綠色、新鮮脆嫩,無(wú)腐爛、無(wú)枯萎、葉片無(wú)蟲(chóng)眼,每把約300g-400g。

        加工流程:1、分把:以3-4棵為一把。

        2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。

        3、對(duì)齊:用雙手將商品在加工臺(tái)上進(jìn)行跺齊。

        4、捆扎:用綠色膠帶在離根部8公分的位置捆扎一道,松緊以手指剛好能插入為

        捆扎完畢后,將商品以根部向后擺放在傳送帶上。

        5、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,進(jìn)行裝筐作業(yè),每層8把,每筐4層交叉碼放,每筐重

        10kg。

        03、奶白菜

        加工方式:翻筐(挑揀)

        加工標(biāo)準(zhǔn):葉片新鮮、完整,根莖脆嫩,根部無(wú)腐爛、畸形的部分。

        加工流程:1、分把:以2-3棵為一把。

        2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。

        3、對(duì)齊:用雙手將商品在加工臺(tái)上進(jìn)行跺齊。

        4、捆扎:用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道,松緊以手指剛好能插入為準(zhǔn),

        扎完畢后,將商品以根部向后擺放在傳送帶上。

        5、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,進(jìn)行裝筐作業(yè),每層8把,每筐4層交叉碼放,每筐重

        約10kg。

        04、苦菊

        加工方式:翻筐(挑揀)

        加工標(biāo)準(zhǔn):色澤青綠色、葉面窄、尖、莖脆、葉嫩、無(wú)腐爛、無(wú)枯萎、根部切頭無(wú)變黑,每扎

        約300g-400g。

        加工流程:1、分把:以2-3棵為一把。

        2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛的部分。

        3、對(duì)齊:用雙手將商品在加工臺(tái)上進(jìn)行跺齊。

        4、捆扎:用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道,松緊以手指剛好能插入為準(zhǔn),

        扎完畢后用剪對(duì)商品根部進(jìn)行修整。并將商品根部向后擺放在傳送帶上。

        5、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,進(jìn)行裝筐作業(yè),每層8把,每筐4層,每筐重約8kg。

        05、小白菜

        加工方式:捆扎

        加工標(biāo)準(zhǔn):葉身呈青綠色、根莖淺白色,葉片新鮮、完整、無(wú)蟲(chóng)眼、根莖脆嫩,根部無(wú)腐爛、

        空心,每把約400g-500g。

        加工流程:1、分把:以一手抓為準(zhǔn)。

        2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛的部分。

        3、對(duì)齊:用雙手將商品在加工臺(tái)上進(jìn)行跺齊。

        4、捆扎:用綠膠帶在離根部12公分的位置捆扎一道,松緊以手指剛好能插入為準(zhǔn),

        扎完畢后用剪對(duì)商品根部進(jìn)行修整,并將商品根部向后擺放在傳送帶上。

        5、裝筐:經(jīng)檢驗(yàn)合格后,進(jìn)行裝筐作業(yè),每層8把,每筐4層交叉碼放,每筐重

        12kg。


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